Короткие видеорецепты

Советы

02 июня 2018 Советы
Читая книгу рецептов, можно встретить миллионы различных рецептов сладкой выпечки, причём самых разнообразных кухонь мира. И, конечно, нельзя не заметить в этом процессе Францию, подарившую нам круассаны, эклеры, меренгу, клафути, мусс, макаруны, суфле, парфе и многое другое. Сегодняшняя статья будет посвящена эклерам. Эклер – французское блюдо, что в переводе с родного языка означает « молния», основываясь на сходстве этих пирожных природному явлению. Создателем сего шедевра считается шеф Мари-Антуан Карем, которого и до того величали « королём всех поваров»