Короткие видеорецепты

Домашний суп с куриной печенью и лапшой

Всем доброго времени суток! Сегодня у меня очень вкусный, легкий, и в то же время сытный домашний супчик с куриной печенью и лапшой. Если вы раньше не готовили такой суп, рекомендую обязательно попробовать. Результат вас точно порадует!

Ингредиенты: 

• Печень куриная - 300 г

• Картофель - 3-4 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Лапша - 60 г

• Масло сливочное - 10 г

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Лавровый лист

• Перец черный молотый

• Свежая зелень

• Соль

• Вода - 1,5 л

В кипящую воду отправляем нарезанный картофель и варим до полуготовности, примерно 10-15 минут.

Варим картофель

В это время обжариваем печень. К растительному маслу добавляем немного сливочного. Жарим 5 минут. Далее обжариваем мелко порезанный лук на небольшом количестве растительного масла. К луку добавляем морковь.

Жарим печень

Печень отправляем к картофелю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне еще 5-7 минут до готовности картофеля.

Варим печень

Затем добавляем в кастрюлю обжаренный лук с морковью, лавровый лист и лапшу, немного черного перца. Перемешиваем и даем покипеть еще пару минут. В конце добавляем свежую зелень, доводим до готовности и подаем.

Варим супчик

Обалденный домашний супчик готов! Приятного аппетита!

Суп с лапшой рецепт
Домашний суп рецепт
Суп с лапшой