Короткие видеорецепты

Фаршированная тыква. Невероятный рецепт!

Привет друзья! Сегодня у меня невероятно вкусное блюдо из тыквы. Как обычно, рецепт появился случайно. К приходу гостей хотелось приготовить что-то новенькое… и я, вместо глиняного горшочка, решила использовать тыкву!:)) У меня очень даже получилось удивить гостей! Ни кусочка не осталось! И любители, и не любители тыквы восхищались этим блюдом!

Ингредиенты: 

• Тыква – 2-2,5 кг

• Картофель – 5-6 шт.

• Мясо – 400 г

• Лук – 1 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Майонез – 2 ст.л.

• Масло сливочное – 80 г

• Сыр твердый – 100 г

• Паприка – 1-2 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

Берем огромную тыкву, срезаем верхнюю крышечку и удаляем всю мякоть.

Большая тыква

Режем мясо на порционные кусочки и обжариваем на сильном огне. Далее добавляем мелко порезанный лук, солим, перемешиваем.

Лук жарим с мясом

Жарим картофель на небольшом количестве растительного масла, солим, добавляем несколько ложек сладкой паприки. Доводим до готовности.

Жарим картошку

Для заправки сметану смешиваем с майонезом. Затем тыкву смазываем сливочным маслом и начинаем слоями выкладывать готовые ингредиенты в таком порядке: на дно выкладываем картофель, затем мясо, немного заправки…и так по кругу, пока не заполним тыкву. Последним слоем выкладываем картофель, смазываем заправкой, затем сливочное масло и тертый сыр. Накрываем крышечкой от тыквы.

Фаршируем тыкву

Полностью заворачиваем тыкву в фольгу. Ставим в духовку и готовим примерно 1,5-2 часа при температуре 200 градусов.

Тыква в фольге

Невероятно аппетитная фаршированная тыква готова! Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить картофель, тушеный в молоке https://www.youtube.com/watch?v=UwwA-lkTn9M
А как приготовить домашний майонез, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=dw4KRHddCms

Как фаршировать тыкву
Блюда из тыквы
Фаршированная тыква