Короткие видеорецепты

Куличи с изюмом, маком и цукатами

Поздравляю всех с Вербным Воскресеньем! Пусть всё плохое останется в прошлом, пусть жизнь станет светлее и радостнее. Всем мира, здоровья, любви и благополучия! Желаю никогда не терять доброй надежды. Специально для вас еще один рецепт куличей от меня)) Всех с наступающим светлым праздником!

Ингредиенты: 

• Мука - 500 г

• Молоко (теплое) - 180 мл

• Сахар - 100 г

• Яичный желток 3 шт.

• Масло сливочное - 100 г

• Соль - 1 ч.л.

• Дрожжи сухие - 2 ч.л.

• Ванилин - 1,5 г

Начинка:

• Изюм белый

• Изюм черный

• Мак с сахаром

• Цукаты

Глазурь:

• Яичный белок - 1 шт.

• Сахарная пудра - 100 г

• Лимонная кислота - щепотка

 Дрожжи заливаем молоком, смешиваем. Добавляем сахар, соль, ванилин, яичные желтки, растопленное сливочное масло и муку. Замешиваем тесто.

Тесто из молока

Чтобы тесто подошло, оставляем его в миске на 1,5 часа, накрываем полотенцем. Режем на порционные кусочки, раскатываем. Заворачиваем в тесто белый изюм и кладем в специальную емкость для выпекания (нижний слой).

Тесто с изюмом

Выполняем те же действия, только заворачиваем черный изюм. Выкладываем второй слой. Далее заворачиваем в тесто цукаты. Делаем третий слой.

Тесто с цукатами

Создаем мешочки из теста. Вовнутрь закладываем изюм (белый, черный) и мак. Одна порция ингредиентов на один мешочек. Мешочки складываем в емкость для выпечки.

Мешочки из теста

Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Затем мажем глазурью и добавляем  присыпку.

Пасхальные куличи

Невероятные куличи с изюмом, цукатами и маком готовы! Приятного всем аппетита!

Куличи рецепт
Куличи с изюмом рецепт
Куличи на пасху