Короткие видеорецепты

Закусочный торт с капустными блинчиками

Закуска, которая понравится всем, особенно мужчинам! Приготовьте на праздничный стол такой закусочный торт из капустных блинчиков! Очень вкусное и сытное блюдо. В холодном виде даже вкуснее)) Все, кто пробовал эту закуску, попросили рецепт!

Ингредиенты: 

• Капуста - 600 г

• Яйца - 3 шт.

• Мука - 5-6 ст.л.

• Мясо курицы - 500 г

• Лук - 2 шт.

• Морковь - 3 шт.

• Сыр - 100 г

• Сметана - 4 ст.л.

• Зелень

• Перец черный молотый

• Специи (у меня 10 овощей)

• Соль

 Режем капусту, затем измельчаем ее в блендере. Высыпаем на тарелку, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Разбиваем яйца, сыпем муку, тщательно перемешиваем.

Готовим блинчики

 Далее на растительном масле жарим капустные блинчики.

Жарим блинчики

Готовим начинку: Мелко режем лук, трем на крупной терке морковь, обжариваем на растительном масле.

Начинка для блинчиков

Мясо курицы измельчаем в блендере, солим, перчим, мелко рубим зелень.

Мясо в блендере

 На готовые блинчики выкладываем начинку: мясо, лук с морковью, присыпаем зеленью. Также само выкладываем следующий слой. Верхушку торта смазываем сметаной с тертым сыром.

Закусочный торт

Далее выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов (из них 20 мин без фольги, следующие 20 с фольгой, последние 10 без фольги)

Выпекаем тортик

Удивительно вкусный закусочный тортик готов! Приятного всем аппетита!

Торт из мяса
Капустный торт
Капустные блинчики