Баклажаны "Моментальные"
Баклажаны "Моментальные". #закуска за 15 минут! Кисло-солено-сладенькие и очень вкусные #баклажаны. Мёда можно добавить чуть больше, если любите более сладкое. Если вам по вкусу острое - можно добавить немного острого красного перца. Подавать можно сразу, а можно немного дать настояться. Очень рекомендую!
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Масло ароматное подсолнечное (или оливковое) - 2 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Зелень (у меня кинза, петрушка и мята)
Нарезаем баклажаны как показано на картинке.
Выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим на максимальной мощности (800 Вт) до мягкости. У меня, примерно, уходит 5-6 минут.
Готовим соус. Соединяем 2 ст.л. подсолнечного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда и 3 ст.л. лимонного сока. Затем бросаем баклажаны и перемешиваем.
Нарезаем зелень и добавляем к баклажанам. Можно подавать к столу сразу, а можно оставить в холодильнике на несколько часов, тогда вкус будет еще интереснее! Приятного аппетита!
