Короткие видеорецепты

Баклажаны "Моментальные"

Баклажаны "Моментальные". #закуска за 15 минут! Кисло-солено-сладенькие и очень вкусные #баклажаны. Мёда можно добавить чуть больше, если любите более сладкое. Если вам по вкусу острое - можно добавить немного острого красного перца. Подавать можно сразу, а можно немного дать настояться. Очень рекомендую!

Ингредиенты: 

• Баклажаны - 3-4 шт.

• Масло ароматное подсолнечное (или оливковое) - 2 ст.л.

• Мёд - 1 ч.л.

• Лимонный сок - 3 ст.л.

• Соевый соус - 3 ст.л.

• Зелень (у меня кинза, петрушка и мята)

 

Нарезаем баклажаны как показано на картинке.

Нарезаем баклажаны

Выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим на максимальной мощности (800 Вт) до мягкости. У меня, примерно, уходит 5-6 минут.

Баклажаны в микроволновке

Готовим соус. Соединяем 2 ст.л. подсолнечного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда и 3 ст.л. лимонного сока. Затем бросаем баклажаны и перемешиваем.

Соус для баклажан

Нарезаем зелень и добавляем к баклажанам. Можно подавать к столу сразу, а можно оставить в холодильнике на несколько часов, тогда вкус будет еще интереснее! Приятного аппетита! 

Закуска из баклажан Баклажаны с соусом

 

Баклажаны за 5 минут
Баклажаны быстро