Короткие видеорецепты

Даже БЕЗ МУКИ можно приготовить вкуснейший ТОРТ! Бисквит В МУЛЬТИВАРКЕ

Бисквит без муки. У меня часто просят показать безглютеновую выпечку. Попробуйте этот бисквит. Выпекать можно и в духовке тоже, конечно! Пропитка - на ваш вкус, крем - какой вам нравится, украсить сверху - и торт готов! Вкусный, ароматный, пористый. Никто даже и не догадывается, что в составе нет муки.

Ингредиенты: 

• Яйца - 5 шт.

• Сахар - 180 г

• Какао-порошок - 4 ст.л.

• Разрыхлитель - 10-12 г

• Крахмал кукурузный - 200 г

• Соль - щепотка

Сегодня готовлю бисквит без муки. Готовится очень быстро и просто.

В миску отправляю 5 яиц и 180 г сахара - взбиваю 5 минут. 

3_2.png

Вместо муки я буду использовать крахмал. Высыпаю 200 г в глубокую миску, добавляю 4 столовых ложки какао, рызрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваю. 

4_5.png

Соединяю сухие ингредиенты со взбитыми яйцами. Тщательно перемешиваю до однородности. 

5_5.png

Сегодня выпекаю в мультиварке. Чашу смазываю маслом и выкладываю тесто. У меня режим "Выпечка" - 50 минут. 

6_5.png

Достаю чашу из мультиварки и даю бисквиту полностью остыть. Разрезаю с помощью нитки. Получается 2 коржа одинаковой толщины. 

7_5.png

Вот такой бисквит внутри: 

8_5.png

Бисквит немного суховат, поэтому его нужно пропитать. Осталось собрать тортик!

9_3.png

простой бисквит
бисквит без муки