Фаршированная тыква. Невероятный рецепт!
Привет друзья! Сегодня у меня невероятно вкусное блюдо из тыквы. Как обычно, рецепт появился случайно. К приходу гостей хотелось приготовить что-то новенькое… и я, вместо глиняного горшочка, решила использовать тыкву!:)) У меня очень даже получилось удивить гостей! Ни кусочка не осталось! И любители, и не любители тыквы восхищались этим блюдом!
• Тыква – 2-2,5 кг
• Картофель – 5-6 шт.
• Мясо – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 80 г
• Сыр твердый – 100 г
• Паприка – 1-2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Берем огромную тыкву, срезаем верхнюю крышечку и удаляем всю мякоть.
Режем мясо на порционные кусочки и обжариваем на сильном огне. Далее добавляем мелко порезанный лук, солим, перемешиваем.
Жарим картофель на небольшом количестве растительного масла, солим, добавляем несколько ложек сладкой паприки. Доводим до готовности.
Для заправки сметану смешиваем с майонезом. Затем тыкву смазываем сливочным маслом и начинаем слоями выкладывать готовые ингредиенты в таком порядке: на дно выкладываем картофель, затем мясо, немного заправки…и так по кругу, пока не заполним тыкву. Последним слоем выкладываем картофель, смазываем заправкой, затем сливочное масло и тертый сыр. Накрываем крышечкой от тыквы.
Полностью заворачиваем тыкву в фольгу. Ставим в духовку и готовим примерно 1,5-2 часа при температуре 200 градусов.
Невероятно аппетитная фаршированная тыква готова! Приятного аппетита!
Также рекомендую приготовить картофель, тушеный в молоке https://www.youtube.com/watch?v=UwwA-lkTn9M
А как приготовить домашний майонез, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=dw4KRHddCms
