Короткие видеорецепты

Горячая закуска из картофеля

Потрясающее горячее блюдо на новогодний стол из самых простых продуктов! Вкуснейшие шашлычки из картофеля.

Ингредиенты: 

• Картофель (мелкий) - 16 шт.

• Баклажан - 1 шт.

• Сметана - 4 ст.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Прованские травы - 0,5 ч.л.

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Соль

Баклажан нарезаем кружочками, солим и оставляем на несколько минут. Затем обжариваем с двух сторон на растительном масле. 

Жарим баклажан

В подсоленой воде варим картофель до полуготовности. Затем чистим и собираем шашлык. Надеваем на шпажку картофель, далее баклажан и так по очереди. 

Шашлык из картофеля

Готовим соус. К сметане добавляем немного сладкой паприки, прованские травы, зубчик чеснока и перемешиваем. 

Соус для картофеля

Смазываем шашлык и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 

Картофель в духовке

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Картофельный шашлык Шашлык из картошки и кабачков

Закуска на праздник
Закуска из картофеля