Как вкусно приготовить рис
Мы рис любим, поэтому я его готовлю по-разному. Сегодня не совсем обычный рецепт. Не думала, что об этом способе мало кто слышал. А попробовать стоит! Это вкусно!
• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,8 стакана
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль
На растительном масле обжариваю мелконарезанный лук до золотистого цвета. Добавляю к луку паприку и немного красного молотого чили. Следующий шаг - томатная паста. Перемешиваю.
Рис я заранее промыла и просушила. Отправляю в сотейник. Снова все перемешиваю. Обжариваю пару минут.
В стакане с водой развожу соль и выливаю к рису.
Заливаю рис, уменьшаю огонь и накрываю крышкой. Варю 18 минут.
Отключаю огонь, перемешиваю рис и даю еще постоять под крышкой.
