Короткие видеорецепты

Масло или майонез

Очень простой вопрос. Масло или майонез? Мне часто пишут, что майонез очень вреден, что лучше готовить салаты без этого соуса. А вы как считаете?

Ингредиенты: 

САЛАТ С МАСЛОМ:
• Пекинская капуста - 400 г
• Огурец свежий - 150-200 г
• Сыр адыгейский - 80 г
• Яйца перепелиные вареные - 5 шт.
• Укроп
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 г
• Соль
• Сахар - 0,5 ч.л.

САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ:
• Пекинская капуста - 400 г
• Огурец свежий - 150-200 г
• Сыр адыгейский - 80 г
• Яйца перепелиные - 2 шт.
• Яйца перепелиные вареные - 3 шт.
• Укроп
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 г
• Соль
• Сахар - 0,5 ч.л.
 

Мелко нарезаем пекинскую капусту. Отдельно трем огурец на мелкой терке. Нарезаем кубиками адыгейский сыр. Смешиваем все ингредиенты и добавляем укроп. 

10.jpg

Перепелиные яйца взбиваем блендером. Добавляем соль, сахар, лимонный сок. Заправляем первый салат.

11.jpg

К растительному маслу добавляем соль, сахар, лимонный сок. Перемешиваем и отправляем во второй салат. 

12.jpg

Украшаем перепелиными яйцами и подаем к столу. Приятного аппетита!

26.jpg 28.jpg

Салат с майонезом
Чем заправить салат