Короткие видеорецепты

ОДНО ТЕСТО = 158 БЛЮД

Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки – для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить. Здесь я показала всего два рецепта. Остальные смотрите скоро на моем втором канале «Кухня наизнанку».

Ингредиенты: 
  • Сметана (любой жирности) – 200 г
  • Масло сливочное (или маргарин) – 200 г
  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 7-8 г

*** Тесто убираем в холодильник примерно на 1 час

Замешиваем тесто: в муку с разрыхлителем добавляем сливочное масло и сметану.

Тесто 158

Тесто убираем в холодильник на час.

Универсальное тесто

Универсальное тесто готово! Давайте приготовим сладкую закусочку к чаю! Режем тесто на длинные ломтики (в виде лапши).

Режем тесто

Кладем на пергаментную бумагу и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

Сладкая закуска

Теперь давайте приготовим самую простую пиццу! Промазываем тесто соусом. Кладем колбасу, перец, помидоры, сыр.

Простая пицца

Запекаем 10 минут при температуре 200 градусов.

Запекаем пиццу

Еще больше рецептов с УНИВЕРСАЛЬНЫМ ТЕСТОМ в наших дальнейших выпусках! Не пропустите!

Необычное тесто
Рецепт теста
Универсальное тесто