Короткие видеорецепты

Праздничный картофель

Картофельное пюре любят очень многие. И мы частенько его готовим. Попробуйте праздничный вариант картошечки. Такое блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке. Но и в холодном виде вкусно! На новогодний стол - то, что нужно!

Ингредиенты: 

• Картофель - 800 г

• Масло сливочное - 50 г

• Сыр - 60 г

• Яичные желтки - 2 шт.

• Мускатный орех - щепотка

• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.

• Индейка запеченная - 200 г (или отварная)

• Лук - 1 шт.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

Обжариваем лук на растительном масле, добавляем кубики индейки и острый молотый перец.

1_0.jpg

Отвавариваем картофель. Далее его следует потолочь. Отправляем туда же сливочное масло, натертый сыр и яичные желтки.

2_0.jpg

Заполняем кондитерский шприц картофелем и выдавливаем на противень. Выкладываем индейку в виде начинки и вновь выдавливаем картофель.

3_0.jpg

Далее ставим наше блюдо в духовку на 10-15 минут при температуре 220 градусов (под грилем с конвекцией).

4_0.jpg

Праздничный картофель готов! Приятного аппетита!

o1_0.jpg

o2_0.jpg

 

Толченый картофель
Картошка с индейкой