Рыба в духовке - вкуснейшая скумбрия с овощами

http://www.youtube.com/watch?v=2GeV9N736Hk

Дата публикации:

21 декабря 2019 г.

Простой и очень вкусный рецепт скумрии! Так можно готовить любую рыбу))

Ингредиенты:

• Скумбрия - 1 шт.

• Картофель - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 2 шт.

• Петрушка

• Перец черный молотый

• Соль

Еще одие простой рецепт, который совсем не отнимает времени! Рыба готовится в собственном соку.

Рыбу размораживаю не полностью - так ее удобнее чистить. Убираю голову, внутренности и снимаю кожицу.

Отделяю филе от костей. Можно и просто порезать рыбку на кусочки, но я разделываю на филе.

Овощи нарезаю на тонкие пластинки. Использую для этого нож для чистки овощей. Обычно беру картофель и морковь. Летом добавляю кабачок. Также можно добавить цветную капусту - будет только вкуснее! Выкладываю на фольгу картофель, затем морковь. Присаливаю и добавляю немного перца. Затем - лук, нарезанный колечками, и зелень петрушки.