Короткие видеорецепты

Салат с фасолью "Белый"

Салат "Белый". Ну, очень вкусный #салат на праздничный стол! Подписывайтесь на мой второй канал «Кухня наизнанку»

Ингредиенты: 

• Филе индейки (или куриное филе) - 250-300 г

• Шампиньоны резаные - 1 бан.

• Фасоль консервированная белая - 1 бан.

• Майонез 1-2 ст.л.

• Специи

• Соль

Сегодня приготовлю салат "Белый". Муж сказал, что теперь - никакого "Оливье", только "Белый". Рецепт прислала моя подписчица еще год назад и наконец-то я его попробовала!

3.png

Обычно для салатов я запекаю куриное филе - так нам нравится больше. Вареное филе также подойдет. На ужин я запекала филе индейки и оставила кусочек на салат. 

4.png

Сейчас покажу как я его готовлю: 

Филе промываю, выкладываю в миску, добавляю специи. Немного присаливаю и добавляю 2 ложки оливковкого масла и тщательно перемешиваю. Накрываю крышкой и оставляю на 30 минут. 

5.png

Затем выкладываю на фольгу, делаю бортики и немного прикрываю фольгой. Так и мясо останется сочным и духовка чистой.

6.png

Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Один кусочек я выбрала на салат. Остужаю, нарезаю на небольие кусочки. Выкладываю в миску.

7.png

Добавляю грибы. У меня - резанные шаппиньоны в собственном соку - 400 г и такая же банка фасоли. Предварительно ее промываю. 

8.png

Заправляю майонезом. Автор писала, что можно добавить немного чеснока и специй. Но нам понравилось именно такое сочетании. Большое спасибо автору - на моем столе в новогодние праздники этот салатт будет обязательно!

Всем приятного аппетита! Спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной!

салат Белый
салат Белый
Салат Белый - замена оливье