Салат за 5 минут
Простейший салат на праздничный стол. Рецепт "придумался" случайно, когда неожиданно к нам пришли гости. В холодильнике стояло всего две баночки - консервированная фасоль и оливки. Добавила маринованного лука, орешков и зелени - и получилась отличная закуска. И над названием долго не думала)) Теперь постоянно готовлю такой закусочный салатик на все праздники. Угощайтесь и угощайте своих гостей!
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Оливки без косточек - 1 банка
• Орехи грецкие - 20 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Вода - 100 мл
• Петрушка
• Масло оливковое
• Соль
Нарезаем лук полукольцами.
В миску к луку добавляем сахар и яблочный уксус. Заливаем водой, перемешиваем.
Отдельно смешиваем фасоль, оливки, зелень. Отправляем туда же замоченный лук, чеснок, мелко нарезанные орехи, петрушку. Солим, добавляем растительное масло и перемешиваем.
Быстрый салатик готов! Приятного аппетита!
