Короткие видеорецепты

Соленая карамель

Соленая карамель. Самый простой рецепт. Получается у всех с первого раза!

Ингредиенты: 

• Сахар - 300 г

• Масло сливочное - 60 г

• Сливки 33% - 190-200 мл

• Соль - 0,5 ч.л.

На сковороду с толстым дном высыпаем сахар. Когда сахар расплавится практически весь, аккуратно перемешиваем.

12.png

Добавляем 60 г сливочного масла. Перемешиваем и вливаем горячие сливки. Варим еще 2-3 минутки.

13.png

Снимаем с огня и переливаем в другую емкость. Добавляем пол ч.л. соли и хорошо перемешиваем.

14.png  

Готовую карамель храним в холодильнике 2-3 недели. Приятного аппетита!

o12.png

o13.png

Как приготовить карамель
Карамель рецепт