Короткие видеорецепты

Торт «Ксюша»

Простой и вкусный торт на день рождения. Один из моих любимых. Мои мальчики уже несколько лет подряд готовят мне этот тортик. И назвали его «Ксюша». Угощайтесь! Это безумно вкусно!

Ингредиенты: 

• Мука - 280 г

• Сахар - 190 г

• Сметана - 180 г

• Яйца - 2 шт.

• Сода - 0,5 ч.л.

• Молоко сгущенное - 1 банка

• Масло сливочное - 200 г

• Какао - 10 г

• Грецкий орех - 40 г

• Ванилин - 1 г

• Клюква - 200 г

• Шоколад для украшения

*** Моя форма 22 см

Взбиваем яйца миксером, добавляем сахар, сметану, соду. Добавляем муку и продолжаем взбивать до однородной массы.

Взбиваем яйца

Выкладываем тесто в специальную форму для выпечки и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Ставим тесто в духовку

Далее взбиваем сливочное масло. Добавляем сгущенное молоко и ванилин. После чего разрезаем наш бисквит напополам и промазываем корж. Добавляем клюкву.

Бисквит с клюквой

Смешиваем остатки крема с орехом и какао. Крошим туда же вторую часть коржа. Смешиваем, затем выкладываем на клюкву двумя слоями – средний слой без какао, верхний с какао.

Крем с орехом

Сыпем сверху шоколад и ставим в холодильник на 3-4 часа  

Сыпем шоколад

Обалденный тортик готов! Всем приятного аппетита!

Торт с клюквой рецепт
Тортик с какао и клюквой
Торт с какао