Короткие видеорецепты

Три закуски для пикника

Три закуски для пикника. Готовятся за несколько минут! Салат в булке, рулет из лаваша с морковью по-корейски и хрустящие соленые палочки с прованскими травами. Всегда беру на пикник такие закуски – съедаются быстрее, чем шашлык! Всем веселых и вкусных праздников и теплой погоды!

Ингредиенты: 

Хрустящие палочки:

• Мука – 200 г

• Масло оливковое – 50 г

• Соль – 1 ч.л.

• Вода (60-70˚C) – 100 г

• Прованские травы

 

Закусочный рулет из лаваша:

• Лаваш – 3 листа

• Морковь по-корейски – 100 г

• Сыр – 100 г

• Зелень (у мня укроп, петрушка, салат)

• Майонез

• Специи для салата

 

Салат в булке:

На 2-3 булочки:

• Ветчина – 150 г

• Яйца – 2 шт.

• Перец – 0,5 шт.

• Зеленый лук

• Укроп

• Огурец маринованный – 1 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Смесь перцев

• Морская соль с травами и чесноком

Готовим тесто. Смешиваем муку, соль, добавляем воду. Замешиваем и кладем в холодильник на пол часа.

Готовим тесто

Достаем из холодильника тесто. Отрезаем кусочек и раскатываем. Заворачиваем как показано на картинке, посыпаем прованскими травами и ставим в духовку - 25 мин\180 градусов.

Хрустящие палочки 

Лаваш смазываем майонезом. Далее тертый сыр и сверху еще один лаваш. Смазываем майонезом, кладем морковку по-корейски и еще слой лаваша. Вновь смазываем майонезом, добавляем зелень. Верхним слоем выкладываем третий лаваш, заворачиваем и оставляем на 30 минут.

Рулет из лаваша

Мелко нарезаем ветчину, зеленый лук, яйца, огурец маринованый и сладкий перец. Смешиваем со сметаной и выкладываем в булочку. 

Салат в булочке

Собираемся на пикник! Приятного аппетита!

Блюда для пикника Бутерброды для пикника

Рецепты на пикник
Что приготовить на пикник