Вкуснейший пирог из заварного теста
Давно хотела поделиться этим рецептом. Простой, но очень вкусный пирог из заварного теста. Съедается за один раз!
• Сливочное масло - 100 г
• Вода - 200 мл
• Соль - щепотка
• Мука - 130 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Корица - 1 ч.л.
Необычный и очень простой пирог к ароматному кофе.
В кастрюле соединяю 100 г сливочного масла, 200 мл воды и щепотку соли. Довожу смесь до кипения и добавляю 130 г муки. Очень быстро все перемешиваю и снимаю с огня.
Выкладываю тесто из кастрюли и даю ему немного остыть. По одному добавляю яйца. Можно перемешать вилкой или миксером.
Тесто получается мягкое и гладкое.
Выкладываю его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Распределяю лопаточкой. Слой теста должен быть не толще 5 мм.
Сверху посыпаю смесью сахара (2 ст.л) и корицы (1 ч.л).
Ставлю в разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Во время готовки духовку лучше не открывать.
Вот такая красота получилась! Осталось нарезать пирог на кусочки и заварить ароматный кофе.
